miércoles, febrero 20, 2008

Agua mineral Karoo


Agua mineral sudafricana Karoo

El topónimo con el que este agua mineral se ha hecho célebre no deja de resultar paradójico y curioso, ya que Karoo, en este caso el pequeño Karoo o Karoo meridional, al sur de la provincia sudafricana del Cabo de Buena Esperanza, significa literalmente, en lengua indígena, "lugar de la sed". En un oasis, por grietas y fisuras, de las doleritas de las Montañas Paardeberg, mana este agua incontaminada, equilibrada y de mineralización débil, tal y como reza su divisa: "klean-Krisp-Klear-The Ultimate African Freshness", es decir, "Limpia, Excitante, Clara, El Mejor Frescor Africano". Todo ello la hace particularmente indicada para dietas bajas en sodio, y para cualquier otra, por su carácter equilibrado; sin olvidar, por otra parte, que resulta siempre adecuada para acompañar almuerzos y cenas regadas por los mejores vinos, de los que es digna compañera.

El agua mineral Karoo se embotella, precisamente, en el área vitícola de Paarl, en la región sudafricana de El Cabo. Una botella de forma redondeada y color azul celeste es digno continente de un agua de pureza y calidad excepcionales.

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jueves, febrero 14, 2008

Agua mineral Lynx


El agua mineral Lynx

El agua mineral Lynx de excelente calidad, máxma pureza, difusión y prestigio sólidos, con mercado internacional creciente, nace en el manantial de Santo Fermo, al pie del Monte Peltri, en los Apeninos Centrales. Su envase, prodigio de diseño italiano, resulta condigno con la exquisitez presente por doquier en la histórica y monumental ciudad ducal de Parma, con exponentes prototípicos de tanta raigambre, celebridad y finura estética como la famosa Acqua di Parma, de la que no desmerece esta mineral incontaminada, de bajo contenido en nitratos y sodio, pH equilibrado, muy ligera, con residuo seco notoriamente reducido y alta disolución de las sales minerales contenidas. Su análisis registra como elementos esenciales los siguientes: bicarbonato 165; calcio 51,4; magnesio 4,8; sílice 4,5; y tan sólo 2,4 mg/l de sodio. Se comercializa natural o con gas incorporado.

Se trata, en consecuencia, de agua muy ligera, sumamente grata al paladar, de exiguo contenido en sodio, apta para cualquier tipo de dieta, y en especial para el consumo de bebés, embarazadas e hipertensos, lo que habla alto y claro de sus múltiples y reconocidas virtudes.

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viernes, febrero 08, 2008

Agua mineral Acqua della Madonna


Agua mineral italiana Acqua della Madonna

Habitual en las mesas patricias de la Roma Imperial por sus sobresalientes cualidades estomacales, que hacían más llevaderas y ayudaban las pesadas digestiones de los copiosos banquetes, el Acqua della Madonna procede de la localidad Castellammare di Stabia, en la bahía napolitana. Durante siglos, los navíos en tránsito por estas aguas mediterráneas solían fondear en sus aguadas, para hacer acopio de este agua singularmente adecuada a bordo, para digerir tasajos, salazones y adobos varios.

Composición y propiedades agua mineral Acqua della Madonna

Acqua della Madonna es agua de elevada mineralización, con presencia alta de bicarbonatos (1135 mg/l), calcio (304), cloro (170), sodio (73) y magnesio (62). Se comercializa con natural o con gas añadido, muy digestiva e indicada asimismo en dietas que deben procurar calcio o compensar la pérdida de sales en actividades deportivas, particularmente las de competición y máximo esfuerzo físico.

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martes, febrero 05, 2008

Agua mineral San Pellegrino


Agua mineral italiana San Pellegrino

Apreciada ya en el medievo, el agua termal San Pellegrino brota en los Alpes lombardos, en un nacimiento próximo a la ciudad de Bérgamo. Se cuenta que Leonardo Da Vinci en 1509 viajó a San Pellegrino para probar su milagrosa agua. A comienzos del ochocientos, en torno al manantial se levantó un concurrido balneario, etapa previa a la instalación, a finales de esa centuria, de una planta embotelladora que, en manos de la sociedad Thermes de San Pellegrino, envasó y multiplicó el consumo de este agua mineral de finas burbujas, ligeramente punzante y muy digestiva, cuya mineralización, en mg/l, ofrece estas características: calcio 208; bicarbonatos 135; cloro 74,3; fluor y magnesio 56; sodio 43; y sulfatos 549; con pH equilibrado de 7,7.

La ampliación de horizontes de San Pellegrino se produjo no sólo a través de los mejores y más elegantes restaurantes y establecimientos hoteleros, sino asimismo, en gran medida, de la mano de la multitud de emigrantes italianos a América, como referencia y recuerdo identitario, en el primer cuarto del siglo XX. Hoy, integrada en el Grupo Nestlé, San Pellegrino es agua mineral que goza, con todo merecimiento por su calidad y acusada personalidad, del mayor prestigio, estima y difusión.

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miércoles, enero 30, 2008

Agua mineral Perrier


Procedencia e historia del agua mineral Perrier

En el Departamento de Gard, inmediaciones de Nimes, del nacimiento de Bouillens, topónimo bien expresivo, mana una de las má célebres aguas minerales, la universalmente conocida Perrier, primera marca mundial entre las minerales con gas, perteneciente hoy al Grupo Nestlé. Depositaria de una gran tradición, la leyenda se remonta hasta el gran caudillo cartaginés Aníbal, que supuestamente la habría saboreado con ocasión de su expedición a Italia. Al margen de hechos fabulosos, Perrier debe su nombre al médico de Nimes Louis Perrier, que habría precedido en la propiedad del manantial al inglés Saint John Harmsworth, quien la bautizó con el apellido de aquél, al tiempo que le procuraba su afortunado y famoso envase, inspirado en una maza india. Adquiridos manantial y embotelladora, en 1947, por el Agente de Cambio y Bolsa parisino Gustave Leven, éste amplió el negocio y potenció extraordinariamente el mercado de Perrier, que, a favor de inteligentes campañas publicitarias, creció de manera excepcional, en particular cuando, en el último cuarto de siglo XX, el agua Perrier, ya muy reputada en Europa, conquistó el mercado estadounidense, hasta representar el 80 % de sus importaciones de agua mineral.

Composición y propiedades del agua mineral Perrier

Perrier, agua mineral con anhídrido carbónico natural y agradable sabor, resulta muy digestiva y tonificante, indicada incluso para dietas bajas en sodio, ya que sus componentes minerales más significativos, en mg/l, son los siguientes: bicarbonatos 445; calcio 155; cloro 25; fluor y magnesio 6,8; sodio 11,8; sulfatos 46,1; con pH de 5,5.

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viernes, enero 25, 2008

Agua mineral Lauquen


Las mejores aguas minerales del mundo: Lauquen

Lauquen, agua mineral purísima, procedente de la infiltración de la proporcionada por la fusión de hielos y nieves andinas, toma nombre de este manantial, radicado en las proximidades de la estación invernal de San Carlos de Bariloche, cerca del lago Nahuel-Napi, en la inmensidad de la Patagonia argentina. Su penetración a 500 metros de profundidad le procura un delicioso y delicado sabor, con una mineralización cuyos rasgos sobresalientes, además de su excepcional pureza, son los siguientes (mg/l): bicarbonato cálcico 31,16; cloro 7,16; floro-magnesio 7, 34; y pH 7,2.

La elegante y transparente botella con que se comercializa evoca inequívocamente la virginidad de los bosques y montañas que enmarcan el famoso manantial de Lauquen, al tiempo que la deslumbrante blancura de los hielos y nieves andinas de las que procede.

Agua de calidad y sabor irrepochables, marida a la perfección, en almuerzos y cenas, con los mejores caldos argentinos y chilenos, elaborados a uno y otro lado del gran murallón andino.

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martes, enero 15, 2008

Agua mineral Cabreiroá


Las mejores aguas minerales: Cabreiroá

Declarada mineromedicinal y embotellada desde 1906, el agua gallega de Cabreiroá se extrae, de 150 metros de profundidad, en un extenso bosque del municipio orensano de Verín. Con cuenca de alimentación en granito y cuarcita, es agua de mineralización débil, con residuo seco de 178 mg/l; y los elementos disueltos son, primordialmente, los siguientes: bicarbonatos 147,5 mg/l; sodio 47; calcio 7,2; cloruros 6,9; potasio 2,2; y litio, 0,19. Dada su composición, su carácter mineromedicinal es múltiple, ya que mientras los bicarbonatos favorecen la digestión, proporciona sílice y, además, facilita la eliminación de toxinas y de los ácidos oxálico, único y fosfórico.

El agua mineral Cabreiroá se presenta en botellas de cristal transparente y cristal azul (gas) de líneas sobrias y elegantes, dignas de su contenido, agua mineromedicinal natural, de gran pureza y calidad, que goza de máximo prestigio y tradición.

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viernes, enero 11, 2008

Agua mineral 1 Litre


Las mejores aguas minerales del mundo: 1 Litre

Agua mineral extraída de un acuífero incontaminado del centro de Canadá, en el antiguo condado de Northumberland, procede, en gran medida, de la fusión de hielos y nieves. Se trata de agua mineral, enteramente natural, cuyo contenido en mg/l, es el siguiente: calcio 52; sulfatos 20,5; magnesio 16; cloruros 2; sodio 2; y menos de 0,04 en potasio. El agua mineral 1 Litre es, como se ve, agua rica en calcio y muy pobre en sodio. Así pues, resulta especialmente indicada para hipertensos o dietas que, por cualquier otra razón, restrinjan el consumo de sodio.

A las cualidades indicadas de 1 Litre, se añade un envase de alto diseño, con vaso incorporado, que le añade atractivo. Comercializada en botellas de medio litro o un litro, el resultado final es agua mineral pura, saludable y magníficamente envasada, características que la hacen grata al paladar y atractiva a la vista. El precio de la botella de un litro es de 6,50 euros aproximadamente, y se puede comprar en el Club Gourmet de El Corte Inglés.

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lunes, enero 07, 2008

Agua mineral Elsenham


Las mejores aguas minerales del mundo: Elsenham

Extraída mediante pozos artesianos, en el condado de Hertfordshire, al norte de Londres, el agua mineral Elsenham, procedente de un acuífero profundo, extremadamente pura, es rica en calcio, hierro y estroncio, con un contenido moderado en sodio, que la hace compatible con dietas que requieren ingesta baja de este mineral. Los datos más destacados de su composición son, en mg/l, los siguientes: bicarbonatos 365; calcio 86; magnesio 22; sodio 22; y cloruros 21. De sabor agradable, el agua mineral Elsenham posee cualidades estomacales y favorece la digestión.

De gran calidad estética resulta su envase, que, producido por la misma industria cristalera que suministra a Chanel, posee la sobria e inmutable elegancia que caracteriza los frascos de esta célebre firma de perfumes. El precio de la botella de 75 cl de agua Elsenham, con o sin gas, 9,75 euros aproximadamente.

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sábado, diciembre 15, 2007

Agua mineral OGO


Las mejores aguas minerales del mundo: OGO

La singularidad de la principal característica del agua mineral holandesa OGO viene doblada por la de un original y afortunado envase, alusivo precisamente a aquélla. Datos básicos de su análisis (mg/l) son los siguientes: bicarbonatos 231; calcio 63; silicio 19,3; sulfatos 18; cloro 16; sodio 8,5; fluor-magnesio 7,6; y potasio 4,5; con pH 6,44. Así pues, un agua bicarbonatada-cálcica, baja en sodio y ligeramente ácida, es decir, un agua saludable. Con todo, el rasgo que singulariza y confiere especial personalidad al agua mineral OGO es su insólito contenido en oxígeno, treinta y cinco veces superior al habitual; ello le proporciona una especial capacidad de vigorizar el organismo, ya que es un hecho verificado que esta elevada presencia de oxígeno, con 200 mg/l, origina una rápida oxigenación de la sangre, en especial si se consume de forma regular; de manera que resulta muy efectiva en este aspecto, y por ello está particularmente indicada para deportistas y personas cuyas tareas exigen especial concentración.

Añadamos, por último, el indudable acierto de embotellar esta joya natural en llamativas y bellas botellas esféricas que, imaginadas por el diseñador Ora-ito, recuerdan las burbujas de oxígeno. El precio de la botella OGO de 0,33 l, con o sin gas, es 3,25 euros aproximadamente.

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miércoles, diciembre 12, 2007

Agua mineral Hildon


Las mejores aguas minerales del mundo: Hildon

Esta célebre agua mineral, que cuenta entre su selecta clientela a la Familia Real de Inglaterra, goza de prestigio universal, servida habitualmente en los más exclusivos establecimientos. Hildon procede del manantial de Chalk Hills, en el condado de Hampshire, al sur de Inglaterra, junto al Canal de la Mancha; y se comercializa, con o sin gas, en elegantes botellas, que reflejan una refinadísima y muy arraigada tradición.

Su composición registra como datos más relevantes los siguientes (mg/l): Calcio 9,7; Magnesio 1,7; Sodio 7,7; Cloruros 17; Sulfatos 68; y menos de 10 mg/l en hierro. Así pues, se trata de agua enteramente natural, libre de toda contaminación, baja en sodio y relativamente en alta en calcio, con acusada personalidad y delicioso sabor, recomendada además, en casos de hipertensión o dietas que buscan reducir los niveles de colesterol malo (LDL). Casa a la perfección con guisos, carnes rojas y platos de caza; y, como no podía ser de otro modo, dado su gran predicamento en el ámbito anglosajón, resulta especialmente indicada para combinar con los mejores whiskys de malta. El precio de la botella Hildon de 75 cl es de 2 euros aproximadamente.

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domingo, diciembre 09, 2007

Agua mineral Chateldon 1650


Las mejores aguas minerales: Chateldon 1650

Esta celebrada y escasa agua mineral lleva el nombre de su lugar de origen, el municipio de Cháteldon, en el departamento de Puy de Dôme, perteneciente a la histórica región de Auvernia, en el Macizo Central Francés. Cinco manantiales de muy reducido caudal proporcionan este agua bicarbonatado-cálcica, con gas natural, que, brota en una antigua área volcánica, a temperaturas entre 10 y 14º C. Entre sus componentes minerales sobresalen, en mg/l, los siguientes: bicarbonatos 2075; calcio 383; sodio 240; magnesio 49; y potasio 35.

El consumo del agua Chateldon cuenta con una excepcional y antigua tradición, ya que, desde el siglo XVII, se destinaba, con carácter exclusivo, al abastecimiento de Versalles; a dicho efecto, Luis XIV creó un destacamento especial, los denominados officers du gobelet a cheval, que transportaban la preciada agua a la Corte. En recuerdo, las botellas llevan el símbolo del Rey Sol. La predilección de la mesa regia por este agua bicarbonatado-cálcica, con gas natural, se explica no sólo por su agradable sabor sino asimismo por sus excelentes consecuencias estomacales, que favorecían la digestión de copiosas comidas, cuyo ingrediente esencial era una gran variedad de carnes.

El único problema de la excelente agua Chateldon, hoy como ayer, es que su volumen resulta altamente insuficiente para satisfacer una demanda muy por encima de las cortas disponibilidades, reducidas a 700.000 botellas anuales. Su precio, 4,50 euros la botela de 1 litro, aproximadamente.

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jueves, diciembre 06, 2007

Agua mineral Fiji



Las mejores aguas minerales del mundo: Fiji

El agua mineral Fiji debe su consideración como la más pura del planeta a un doble condicionamiento físico: extremadamente favorable: situación y naturaleza de este archipiélago de la Melanesia. Esta pequeña nación de Oceanía, constituida por islas de modestas dimensiones, 18. 272 Km cuadrados en total, ubicadas, a latitud inferior a la del Trópico de Capricornio, en la inmensidad del Pacífico Sur, goza de clima tropical hipermarítimo de tipo hawaiano.

La abundante lluvia estival, exenta de toda contaminación, penetra a fondo, durante siglos, en el insuperable filtro y el depósito constituido por la roca volcánica, que preserva su pureza y le depara un singular enriquecimiento en sílices, mineral altamente beneficioso para el cutis humano. En la composición del agua mineral Fiji encontramos (mg/l): bicarbonatos 140; calcio 17; magnesio 13; sílices 85 y pH 7,5.

Esta nada frecuente calidad de Fiji ha hecho de este agua mineral de la antigua colonia británica la preferida por buen número de estrellas de Hollywood como Jennifer Aniston o Tom Cruise, que le reconocen, además de su grato sabor, propiedades insólitas para mantener la vitalidad de su epidermis. Su precio 6 euros la botella de litro aproximadamente, y, se puede comprar en el Club del Gourmet de El Corte Inglés y en las mejores tiendas de delicatessen.

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viernes, noviembre 30, 2007

Agua mineral volcánica 420



Agua mineral volcánica 420 de Nueva Zelanda

420 es un agua mineral volcánica procedente de las Antípodas, que ha tardado siglos en filtrarse a través de la montaña volcánica de la que procede, situada en South Islands Banks Peninsula. Las burbujas del agua volcánica 420 salen a la superficie con su propia presión y pasan en su ascenso a través de 200 metros de profundidad sobre viejas rocas volcánicas.

En la composición del agua volcánica 420 hallamos (mg/l): potasio 30; sodio 14; magnesio 6; calcio 12; cloruros 17; y sulfatos 68; especialmente indicada para rehidratarse. La botella destaca por su original diseño, y su tamaño es de 420 o de 840 ml, y su precio 3,70 euros aproximadamente. 420 se puede comprar en el Club del Gourmet de El Corte Inglés y en las mejores tiendas delicatessen.

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lunes, noviembre 26, 2007

Agua mineral Antipodes


Agua mineral de Nueva Zelanda Antipodes

Antipodes ofrece tanto agua sin como con gas, si bien su agua con gas es considerada una de les mejores del mundo, como lo certifica la medalla de oro recibida en el festival de aguas minerales de Berkeley. Procede de Nueva Zelanda, en concreto, de un acuífero a 300 metros de profundidad en Whakatane en la Bahía de Plenty. Nació con el objetivo de ser distribuida en los mejores restaurantes de Nueva Zelanda, y gracias su exquisito sabor y presentación, hoy la podemos degustar en los establecimientos más elitistas y lujosos de medio mundo.

En la composición del agua mineral Antipodes encontramos (mg/l): sodio 12; potasio 3,5; bicarbonato 37; pH 6,9; calcio 3,1; sílicatos 76. Destaca por su pureza y su carácter neutro, que la hacen especialmente idónea para disfrutar en la comida. Su precio 5 euros la botella aproximadamente.

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viernes, junio 22, 2007

Agua mineral Iskilde


El agua mineral danesa Iskilde

El agua mineral Iskilde, que puede presumir de propiedades inusuales, fue hallada en 2002 en un manantial en la reserva de Mossø, entre Yding Skovhøj y el lago Mossø, en Dinamarca. La palabra danesa Iskilde significa manatial frío. Su agua se encuentra a unos 50 metros bajo tierra pero a mucha más presión por lo que brotaría como una fuente si se le dejara. También destaca por su temperatura de conservación, a - 8º C, frente otras aguas minerales subterráneas danesas que rondan los 8 a 12º C.

En su composición, entre sus componentes esenciales, destaca: Bicarbonato 246 mg/l, Potasio 2,7 mg/l, Calcio 63,0 mg/l y Magnesio 6,8 mg/l. También es apreciada su agua mineral con gas, elaborada con dióxido de carbono a menor presión de lo normal, lo que le confiere un burbujeo muy suave y delicado. Su precio unos 2,75 euros la botella aproximadamente y se puede adquirir en las mejores tiendas de delicatessen.

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lunes, junio 04, 2007

Agua mineral Acqua Panna


Historia agua mineral Acqua Panna

El agua mineral italiana Acqua Panna nace en el corazón de la Toscana y las razones de su éxito se remontan al año 187 a.C., cuando el cónsUl Flaminio decide construir una carretera entre Florencia y Bolonia, que pasaba por Mugello territorio donde se encuentra Panna, entre 500 y 1110 metros sobre el nivel del mar. En el 500, la familia Medici adquiere la propiedad de Panna para dedicarla a coto de caza y es entonces cuando se dan cuenta de la pureza y las especiales características del agua de Panna. En 1572 el Gran duque Francesco I decide construir un oratorio que aún hoy se conserva dada la tranquilidad de la zona. A partir de 1860, Panna se dedica exclusivamente a la producción de agua que comienza a ser embotellada. En 1926 obtiene la autorización para su embotellamiento industrial y 1938 la familia Bonacossi funda la sociedad Panna para distribuirla. En 1957 Acqua Panna es adquirida por San Pellegrino.

El agua mineral Acqua Panna

Acqua Panna se encuentra en los Apeninos, en la pendiente del Monte Gazzarro a 1.125 metros de altitud. Entre las propiedades de este agua mineral sin gas cabe destacar que favorece la digestión, es recomendada para la alimentación de los recién nacidos y contribuye a eliminar los residuos del metabolismo. Su composición es equilibrada en sales minerales e indicada para dietas pobres en sodio.

El agua mineral Acqua Panna se puede comprar en los mejores supermercados y tiendas de delicatessen. Seguramente, Acqua Panna y San Pellegrino sean las mejores marcas de agua mineral de Italia.

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lunes, mayo 07, 2007

Agua mineral Vichy Catalán


Agua mineral con gas o carbónica Vichy Catalán

Vichy Catalán es una de las aguas mineromedicinales con mayor fama y solera en el mercado español, y asimismo nombre comercial digno de comentario, entre otras razones, porque conjunta dos referencias dispares geográficamente. Pero esa aparente discordancia se desvanece al considerar que el adjetivo se refiere a la procedencia y el nombre a a la naturaleza de aquélla. En efecto, el origen es catalán, ya que el manantial de Les Animes o Vichy Catalán radica en Caldes de Malavella, municipio de la comarca gerundense de la Selva. Como su propio nombre pregona, dicha localidad posee nacimientos de aguas termales, que, aprovechadas desde muy antiguo, como atestiguan las termas romanas, prestaron base, en la segunda mitad del siglo XIX, a la instalación de balnearios y, con posterioridad, de plantas embotelladoras de sus aguas minerales.

La inclusión en el nombre comercial de la célebre ciudad de Vichy se justifica por razones de publicidad fundadas en las notables semejanzas tanto de las ciudades, con ventaja de la francesa, como en las características de sus aguas, sin olvidar, por supuesto, que, a comienzos del siglo XX, el Agua de Vichy gozaba ya de renombre europeo y su grupo hidromineral poseía gran potencia económica y amplia proyección mercantil. Con matices diferentes, las aguas de Caldas de Malavella y Vichy son esencialmente coincidentes. Vichy Catalán es un agua bicarbonatadasódicogaseosa, no apta, por motivos obvios, para dietas pobres en sodio, pero de acreditado interés medicinal para estómago, intestinos, hígado, reuma y colesterol. Seguramente, es una de las mejores marcas de agua mineral con gas junto con otras como Perrier.

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domingo, mayo 06, 2007

Agua mineral Finé


Las mejores marcas de agua mineral: Finé

El agua mineral Finé es única no sólo por su composición mineral sino por su acuífero situado a una profundidad de 600 metros bajo la superficie del cinturón volcánico Fuji en Japón. Comienza como agua de lluvia, pasando por centenares de metros de roca volcánica que actúa como filtro natural purificador aportándole una serie de minerales. El agua mineral Finé recién embotellada tiene una antigüedad de unos mil años sin ningún tipo de contaminantes externos, de total pureza.

Composición y propiedades agua mineral Finé

El agua Finé tiene un Ph de 7,8, se caracteriza por ser baja en en minerales duros como el magnesio o el calcio. En cambio, tiene una altísima concentración de silicio, nutriente que refuerza el pelo y las uñas, asimismo, ayuda a la producción de colágeno y retarda el envejecimiento de la piel. Además, su alcalinidad y bicarbonatos, ayudan a devolver a niveles normales el Ph del cuerpo humano.

En su composición encontramos (mg/l): Silicio 76,2; Bicarbonato 52,8; Calcio 9,7; Sodio 8,7; Sulfatos 5,7; Cloruros 5,3; Magnesio 4,7; Potasio 1,7; Fosfatos 0,20; Vanadio 0,01. Sus botellas son de cristal reciclable, en dos tamaños 300 y 720 ml.

Distribuye el agua mineral Finé en España Delgado Selección, al igual que la ginebra Citadelle, las marcas de agua mineral Hildon, Voss, Ty Nant, Tau, Acqua Panna o la tónica favorita de Ferran Adriá, alma del Bulli, fever-tree. También se puede encontrar en Isolée.

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jueves, mayo 03, 2007

Agua mineral Solán de Cabras


El agua mineral Solán de Cabras

En 1790, siglo y medio después que unos pastores observaran el aparente prodigio de que unas cabras infectadas de sarna curaban al bañarse en sus aguas, Carlos IV erigió en Real Sitio el paraje de Solán de Cabras, perteneciente al término conquense de Beteta, en la cuenca del río Cuervo, que contaba con un abundante manantial de aguas mineromedicinales, nacido al pie del Cerro de Rebollar. Desde entonces las aguas del Real Sitio gozaron de la mayor estima y prestigio, afianzados cuando el rey Fernando VII y su esposa, a la búsqueda de descendencia, acudieron a tomar estas aguas en 1826. Ese mismo año, del análisis practicado por el médico Domingo García Fernández, resultó que, en 600 libras, las referidas aguas contenían: ácido carbónico, 567 pulgadas cúbicas; aire atmosférico, 90; tierra caliza, 4 onzas, 3 dracmas y 23 gramos; cloruro sódico, 45 gramos; clorhidrato magnésico, 76 1/8 id; clorhidrato potásico, 44 2/3; sulfato sódico, 1 dracma y 68 gramos; sulfato magnésico, 2 dracmas y 71 1/3 de gramo; sulfato potásico, 45 gramos; nitrato magnésico, 64 gramos; carbonato magnésico, 1 dracma y 2 escrúpulos; carbonato fenoso, 29 1/4 gramos; arcilla, 64/9 id y algo de sílice.

El agua mineral Solán de Cabras: composición y propiedades

Recomendadas para "infinidad de afecciones", a tenor del referido análisis, se trata de aguas transparentes, de sabor agrio agradable y ligeramente amargo. De los practicados con todo rigor en la actualidad, se sabe, con absoluta precisión, que la famosa Agua de Solán de Cabras, por cada litro, contiene (mg/l): Residuo seco 261; Sulfatos 21,3; Fluoruros 0,2; Magnesio 25,1; Potasio 1,1; Bicarbonatos 285,8; Cloruros 7,9; Calcio 58,3; Sodio 5,2 y pH 7,82.

Y, por todo ello, resulta muy beneficiosa para el tratamiento de cálculos renales, estreñimiento y tratamientos dérmicos, así como indicadas para dietas pobres en sodio.

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jueves, marzo 15, 2007

Agua mineral Ty Nant


El agua mineral Ty Nant

El agua mineral Ty Nant comienza a granjearse su fama a finales de los años ochenta en los mejores hoteles de Londres. De ahí pasa a los mejores restaurantes y bares del mundo. Se ha hecho conocida por su característica botella de color azul diseñada por Ross Lovegrove. Su agua mana de un manantial descubierto en los años setenta procedente de un acuífero subterráneo situado en Bethania, País de Gales.

Se trata de un agua mineral de mineralización débil, baja en sodio y rica en calcio.

Entre la gama de productos Tynant encontramos agua mineral con o sin gas: en botella azul (750 ml, 330 ml o 250 ml), en botella de color rojo (750 ml o 330 ml); agua sin gas en envase pet (1,5 litros, 1 litro o 500 ml); y agua mineral TAU con o sin gas (750 ml o 330 ml).

Se puede comprar en las mejores tiendas de delicatessen y en el Club del Gourmet de El Corte Inglés.

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miércoles, marzo 07, 2007

Agua mineral


El agua mineral

Dicho calificativo se aplica actualmente, en sentido amplio, al agua natural, sin tratamiento alguno, que se envasa, incluso a causa de su débil mineralización, que la hace particularmente apta para dietas pobres en sodio; si éstas se hayan recomendadas para el tratamiento de alguna dolencia, se habla de agua mineromedicinal. Unido antaño, con carácter subordinado y complementario, a los balnearios, el consumo de agua mineral viene de lejos; así, una de las más famosas entre las españolas, el Agua de Lanjarón, comienza a cobra fama en el propio Reino de Granada ya durante la segunda mitad del siglo XVIII y es declarada mineromedicinal en 1818. Trayectorias similares tienen otras aguas de gran tradición, como, por ejemplo, Solán de Cabras en Cuenca, Solares en Cantabria o Benasal en Castellón, entre otras.

Agua mineral: tradición embotelladora


Sin embargo, la instalación de plantas embotelladoras mecanizadas es muy posterior, la primera, el año 1859, fue la de Évian, localidad incorporada ya entonces a Francia, donde se había iniciado, casi treinta años atrás, la comercialización de su renombrada agua en vasijas de barro. Italia (San Pellegrino, Ducale, Acqua della Madonna) y Francia figuran a la cabeza mundial de los países embotelladores y consumidores de agua mineral, si bien el segundo es el primer exportador, con marcas tan acreditadas, entre otras, como Evian, Perrier y Vichy. En el último medio siglo, el mercado de agua mineral ha conocido una ampliación extraordinaria, con fortísimo incremento del consumo y multiplicación de marcas, con algunas de las más renombradas (Font Vella, Bezoya) en manos de prestigiosas marcas de productos lácteos como Danone o Pascual.

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domingo, marzo 04, 2007

Bebidas Duchy Originals


Las bebidas Duchy Originals

La marca de Carlos de Inglaterra, Duchy Originals, nos ofrece una variada gama de productos delicatessen, entre los que se encuentran su agua mineral, sus refrescos de distintos sabores, cerveza ale y tés.

El agua mineral Royal Deeside es embotellada en Highlands en Escocia, concretamente en Aberdeenshire cerca de Balmoral, siendo famosa a comienzos del siglo XVIII por sus propiedades curativas. También ofrece tres tipos de cerveza Ale, que es elaborada en Oxfordshire: la tradicional, de invierno y de verano. En cuanto a sus refrigerios, hechos según recetas tradicionales, encontramos distintos sabores: limón, manzana, fresa y menta, jengibre, en botellas de 750 o 500 ml. No hay que olvidar sus tés orgánicos de hierbas: de menta, para refrescar y ayudar a la digestión; de camomila, para relajar y calmar; y de hinojo, para abrir el apetito.

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sábado, febrero 03, 2007

Agua mineral Voss


El agua mineral Voss

El agua mineral Voss es el fruto del trabajo de dos amigos noruegos, Ole Christian Sandberg y Christopher Harlem, quienes vieron que era el momento de que el resto del mundo conociera la pureza y extraordinario sabor de esta agua mineral noruega.

El agua Voss procede de un acuífero natural en el sur de Noruega, protegida de la contaminación por una capa de roca y hielo. Dicen que ayuda a mantener una piel sana y joven, y que ayuda a la concentración.

El agua mineral Voss se puede encontrar en botellas de 0,8 l y 0,375 l, con y sin gas. Se puede comprar en tiendas de delicatessen y en los Gourmet de El Corte Inglés.

Diseño botella de agua mineral Voss

El original diseño de la botella de agua mineral Voss se debe a Neil Kraft, director creativo de Calvin Klein, y su equipo creativo. Se trató de crear un diseño con personalidad propia que reflejará la identidad de la marca. Se buscó una botella que la diferenciará del resto de botellas de agua mineral.

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