martes, enero 02, 2007

Chocolate de La Maison du Chocolat


El mejor chocolate francés: La Maison du Chocolat

Robert Linxe es el alma y creador de La Maison du Chocolat. Después de su aprendizaje en Bayona y en Suiza, fue logrando una gran reputación como gourmet y como creador del chocolate. En 1977 abrió la primera tienda de la marca en el n° 225 de rue du Faubourg Saint-Honoré y todas sus creaciones son el resultado de un cuidado y duro trabajo. Hoy La Maison du Chocolat cuenta con establecimientos en París, Londres, Nueva York y Tokio. También se puede encontrar en los grandes almacenes Harrods. Seguramente se trata, junto con Pastelería Ladurée, del mejor fabricante de dulces y de chocolate francés y un referente mundial junto con otras marcas como Godiva,Pierre Marcolini, Prestat o Charbonnel et Walter.

Productos de chocolate de La Maison du Chocolat

Sus productos están basados en el mejor chocolate y entre sus colecciones destacan extensísima gama de bombones, sus macarons, sus exquisitas trufas entre las que destaca las de champagne, sus perlas de chocolate, castañas glasé, barras de chocolate y es muy frecuente la presencia de garnacha en sus productos. No hay que olvidar las cajas redondas con forma de sombrereras repletas de distintas exquisiteces de la marca.

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