Comprar delicatessen y pasteles en Barcelona

Comprar delicatessen y pasteles en Barcelona

En la ciudad condal, se puede encontrar una larga lista de establecimientos pasteleros con gran tradición y reputación.

En primer lugar nos encontramos con Oriol Balaguer, que cuenta con tiendas también en Japón. Ha colaborado con grandes restaurantes como El Bulli o Martín Berasategui, y puede decirse que sus exquisitos pasteles y chocolate son de diseño, destacando, por ejemplo, Sydney o Chocosal. Otro referente es Foix, de gran tradición, convierte los pasteles tradicionales en auténticas creaciones innovadoras. También sigue esta filosofía Baixas, en el que se encuentra una sección exclusivamente dedicada al chocolate y a los bombones.

No hay que olvidar, Farga, fundada en 1957 y que actualmente con seis establecimientos en Barcelona, además es propietaria de los conocidos helados Farggi.

Quílez, es uno de los establecimientos con más historia, y ofrece más de 4000 productos, entre los que se incluyen vinos, conservas, café y aceites. Más vinculado al mundo del té, hay que citar a Sans & Sans y si hablamos de charcutería o gourmet Can Rivell o Tívoli. Semon, abre sus puertas en 1965, y desde entonces ha construido una extensa red de tiendas del más exquisito delicatessen por importantes ciudades españolas.

Establecimientos como Petit Plaisir o Cacao Sampaka, ofrecen el mejor chocolate en las principales ciudades de España. La primera se dedica a la elaboración de excelente chocolate belga con una cuidada presentación, y la segunda ofrece una lista interminable de variantes de un magnífico chocolate y bombones.

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Comprar delicatessen y pasteles en Madrid

Comprar delicatessen y pasteles en Madrid

Posiblemente las pastelerías y tiendas delicatessen más afamadas de Madrid, sean Mallorca, fundada por Bernardino Moreno gracias al importe obtenido en la Lotería de Navidad. Mucho más joven es Velázquez Gourmet, que ofrece todo tipo de productos de delicatessen, entre los que destaca su excelente chocolate y sus latas de conservas. Son una exquisitez sus bombones Corné Port Royal, que combina chocolate negro y café.

Embassy, cafetería fundada en 1931, está impregnada de un aire británico y ofrece pasteles, productos de delicatessen y una amplia variedad de té.
El producto estrella de Poncelet es el queso y está situado en la calle Angensola. La Comercial ofrece desde hace más de 30 años, excelentes fiambres, quesos y patés. También dedica especial atención al queso, Viuda de Cuenllas, con una selecta charcutería y una extensa carta de vinos. Está situado en la calle Ferraz.
No hay que olvidar, en cuestión de chocolate y bombones a Petit Plaisir o Cacao Sampaka.

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Comprar productos de delicatessen en Alicante

Comprar productos de delicatessen en la pronvincia de Alicante

Condiciones climáticas e iniciativa de sus habitantes han dotado a las tierras alicantinas de una oferta alimenticia extraordinaria por su amplitud y calidad. En cuanto a producciones agrícolas, algunas como cítricos almendras y hortalizas son compartidas con las provincias limítrofes de Murcia y Valencia, pero otras son genuinamente alicantinas, tal sucede con dátiles, granadas y uva embolsada del Vinalopó. Dátiles de excepcional tamaño y singular dulzura, que se comercializan secos, se cosechan en el palmeral ilicitano, el más septentrional de Europa, declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad, destacando especialmente los dátiles del Huerto del Cura. Por su parte, las granadas proceden de los antiguos saladares de Crevillente y Albatera primordialmente, pero su calidad resulta asimismo deudora de la ardua labor de investigación y selección realizada en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Orihuela, hasta suprimir prácticamente, el molesto piñuelo que tanto devaluaba y restringía el consumo de esta exquisita fruta antaño. Asimismo condiciones naturales e ingenio humano han permitido el logro, en el Vinalopó Medio, de la Uva Embolsada del Vinalopó, única con denominación de origen, a la que la técnica del embolsado mantiene en la vid hasta la llegada de las fiestas navideñas.

Por lo que se refiere a transformaciones y elaboraciones de productos agrícolas, sin pretensión alguna de exhaustividad, son de destacar las producciones de turrones, chocolates, vinos, aceites y aceitunas deshuesadas rellenas.

La fabricación de turrones con marcas de prestigio como el de A.Mira Monerris se concentra en Jijona, con una gama de productos muy variados, a cuya cabeza figuran calidades supremas de las variedades “Jijona” y “Alicante”, que al deleite gastronómico suman su condición de alimentos cardiosaludables. Otro tanto sucede con los chocolates negros purísimos que una afamada firma de amplia proyección nacional e internacional elabora en Villajoyosa. No hay que olvidar los afamados pasteles elaborados por Paco Torreblanca en la pastelería Totel en Elda. Los viñedos alicantinos, con uvas tradicionales como monastrell y moscatel o foráneas perfectamente aclimatadas, proporcionan la materia prima de las variedades citadas, o el Casta Diva, auténtico néctar de la uva moscatel, uno y otro magníficos compañeros de postres y gratas sobremesas.

Las cosechas de los olivos de la Serranía alcoyana y Hoya de Castilla, moltinadas y prensadas en modernísimas almazaras, proporcionan inmejorables aceites de oliva vírgenes. Por último muestra prototípica de la capacidad de iniciativa alicantina de su alto nivel de calidad constituye el envasado de aceitunas deshuesadas en Alcoy por firmas de máximo y justificado crédito.

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Comprar chocolate y dulces en Londres

Productos de delicatessen: comprar chocolate y dulces en Londres

Sin duda en Londres se puede comprar el mejor chocolate y los mejores dulces del mundo y existen varios establecimientos que demuestran esta afirmación.

Si lo que se busca es el mejor chocolate debemos acudir a Charbonnel et Walter (ver Charbonnel et Walter), sito en el Royal Arcade de Old Bond street y que data de 1875. Son famosos sus chocolates y sus trufas, siendo exquisitas sus trufas al champagne. No se queda atrás Prestat (ver Prestat), fundado en 1902 y situado en nº14 de Princes Arcade en Piccadilly. Ofrece un excelente chocolate con sus Banoffee Truffles y sus Fruit fondants. Además se pueden encontrar tiendas Godiva (ver Godiva), que vende el mejor chocolate belga, deliciosos bombones y otros productos como helado. Otro establecimiento a tener en cuenta es Pastisserie Valerie, especializada en tartas, son capaces de elaborar exquisiteces como la tarta que aparece en la foto. Cuenta con establecimientos en Marylebone, Kesington, Soho, Knightsbridge y Covent Garden.

No podemos olvidar a la panadería parisina Polâine, en el nº46 de Elizabeth street en Sloane square, con su excelente pan y sus galletas de mantequilla. Y por supuesto, hay que citar a Harrods y a Fortnum & Mason, líderen en cuestiones de delicatessem.

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Comprar queso en Londres

Productos de delicatessen: comprar queso en Londres

En Londres, capital financiera de Europa, se pueden encontrar los más lujosos establecimientos y si lo que buscamos es delicatessen, se pueden encontrar auténticas exquisiteces en lo que al queso se refiere.

Si lo que queremos comprar son quesos hay varias visitas obligadas. En primer lugar, Paxton & Whitfield en el nº 93 de Jermyn street. Paxton & Whitfield, abierto en 1797, ofrece una gran variedad de los mejores quesos pero además vende jamones, mermeladas, salmón, vinos y por supuesto, utensilios para el correcto corte del queso. Es posiblemente la tienda más exclusiva en cuestiones alimenticias y cuenta con las distinciones reales de la Reina de Inglaterra, duque de Edimburgo y Príncipe de Gales. Otra excelente tienda de quesos es La Fromagerie situado en el nº 2-4 de Moxton street y en el 30 Highbury Park. En ella se venden los mejores quesos procedentes de todo el mundo y abre los siete días de la semana. Otro referente londinense en la venta del queso es Neal´s Yard Dairy con un establecimiento en Covent Garden en el nº 17 de Shorts Gardens. Se trata de un negocio exclusivamente dedicado a la venta de queso y cuenta con una amplia gama donde elegir, ofreciendo más de medio centenar de variedades.

Otro lugar digno de ver en la capital londinense es Harrods, en Knightsbridge, en la primera planta existe un auténtico mercado modernista hecho de azulejería donde se pueden encontrar auténticas exquisiteces, y no sólo quesos, sino todo producto de delicatessen que se precie. Y en Fortnum & Mason, en el nº 181 de Piccadilly, se pueden comprar exquisitos quesos pero también chocolates, té, y otros placeres para el paladar.

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